微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子（分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动.跟一般家用电器相似.

微波炉可应用到亿光的光电耦合器,背光显示的贴片LED以及数码管等亿光元器件,超毅电子提供关于微波炉的应用料号配套方案.

亿光产品应用：

亿光高速光耦EL3021、ELW153，这两款光耦可以用作控制电路。

亿光双位8数码管、单位8数码管可以用作面板数字显示。